Перелік проведених робіт:

– Обшивка салону алюмінієм/пластиком
– Виготовлення бічної ляди, що відкривається.
– встановлення обладнання для приготування та зберігання продуктів
– шумо / віброізоляція
– Встановлення освітлення салону
– Встановлення та підведення баків з водою
– Обклеювання кузова плівкою з нанесенням малюнка

Продаж їжі «з коліс» є порівняно новим та досить перспективним у розвитку вектором фастфуду, з мінімальною бізнес-конкурентністю та невеликими витратами для старту. Фудтрак – кафе на колесах, спеціально обладнане для приготування та зберігання їжі з метою її продажу, привертає увагу та клієнтуру завдяки новизні послуги та незвичайному дизайну фургону, а також асортименту кафе. Фудтрак може бути використаний не тільки на різноманітних виїзних приватних, гастрольних та фестивальних заходах як кейтеринг, але може поєднувати продаж їжі з додатковими рекламними функціями, задіяними при оформленні автофургону.

Специфіка фудтраків

З технічних позицій фудтрак є транспортним засобом з діючим повноцінним кухонним, холодильним обладнанням, скриньками і полицями для зберігання. Бізнес фудтраку знаходиться настільки в джерелі, що на даний момент відсутнє навіть заводське виробництво цих мобільних кухонь-кафе. Це дає великий простір фантазії власника транспортного засобу. Реалізувати ж таку переробку та переобладнання допоможуть досвідчені професіонали компанії BUSMAN.

Специфіка перетворення вашого автобуса на фудтрак полягає у вивіреній і правильній розмітці наявної площі. Персонал фудтраку повинен бути дуже «поворотливим», не заважати один одному в процесі готування, а це означає, що простір повинен включати не тільки правильно підібране обладнання і максимально місткі ящики для зберігання, але і вірно розраховані кути їх відкриття, а також вільну площу для дій персоналу. Звучить складно? Досвідчені фахівці компанії BUSMAN нададуть детальні професійні консультації та переобладнують все на ваше замовлення.

Що входить у доопрацювання під фудтрак?

Для виконання поставленого завдання салон автобуса максимально перетворюється: пасажирські крісла демонтуються, встановлюються перегородки для розподілу кухонного, складського та виробничого приміщення. Встановлення вентиляційної системи є обов’язковим.

Кухонний відсік, крім варильної плити, має бути обладнаний робочою поверхнею, баком для води, бойлером та мийкою, а також бактерицидною лампою для дезінфекції. Складське приміщення обладнується скринями, шафами, полицями та холодильником для зберігання продуктів. Виходячи з підвищених потреб фудтраку в газі, воді та електриці, можливості встановлення паливного генератора, додаткових баків для води та її зливу, газових ємностей тощо, питання якості проводки, забезпечення системи реагування та захисту від перевантажень є буквально питаннями життя та смерті. Це означає, що складання та переобладнання вашого транспортного засобу під фудтрак мають бути довірені лише професіоналам. Перевірені майстри компанії BUSMAN мають цей досвід та готові допомогти вам як якісною детальною консультацією, так і якісною сумлінною роботою.

Чому BUSMAN?

Екстер’єр вашого фудтраку повинен поєднувати у собі яскравість, впізнаваність та оригінальність, що залучають зацікавлену клієнтуру. Важливим моментом переоснащення повинна бути простота експлуатації кафе на колесах мінімізації ремонтних і профілактичних робіт, т.к. продукція фудтрака дуже специфічна і швидко псується. У компанії BUSMAN знають усі тонкощі та нюанси та переобладнують ваш транспортний засіб у прибуткове та оригінальне кафе на колесах точно з вашими бажаннями.